24 août 2012
Confitures de groseilles en 1888
Prenez de belles groseilles à grappes bien mûres, 1/4 de blanches et 3/4 de rouges. Egrenez avec une fourchette, pesez et ajoutez un cinquième de framboises. Exprimez à travers un linge. Pesez le jus, ajoutez poids égal de sucre. Faites cuire dans une...